МЕНЮ СЫТО-ПРЯНО



ФЕСТИВАЛЬ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ С 15.02 ПО 31.03
мясная азиатская закуска

130г / 335₽

палтус в мисо глазури и жареный айсберг том ям

210г / 499₽

креветки чили и рисом басмати
250г / 465₽
утка хойсин и овощи стир-фрай
210г / 549₽
лапша с хрустящим цыпленком и маринованным желтком
365г / 489₽








Завтраки
Английский завтрак

345г / 379₽

Скрэмбл из двух яиц, бекон, куриная сосиска, грибы, томаты, фасоль, чиабатта

Северный завтрак

270г / 359₽

Яичница из двух яиц, ростбиф, картофельная вафля, томаты печеные, томатная сальса, шпинат

Завтрак с лососем

185г / 389₽

Тост из бородинского хлеба, яйцо всмятку/скрэмбл, лосось слабосоленый, авокадо, соус "Фета", шпинат

Завтрак с тунцом
185г / 349₽


Тунец "Татаки", яйцо пашот, авокадо, шпинат

Картофельная вафля с лососем
200г / 299₽


Яйцо пашот, лосось слабосоленый, соус "Голландский", свежий шпинат, сметана

Картофельная вафля с индейкой
165г / 230₽


Пастрами из индейки, яйцо пашот, кукурузный мусс, соус "Голландский"

омлет с креветками
210г / 329₽


Скрэмбл, креветки, томатная сальса, тост

Блины с беконом, яйцом и моцареллой
200г / 295₽


Подаем с голландским соусом

Блины "креп-сюзетт" с мороженным
250г / 210₽


Соленая карамель, цитрусовый ликер

Рисовая каша с грушей
290г / 95₽
Овсяная каша с бананом
285г / 95₽
Сырники
180г / 155₽


Со сметаной и вареньем

Круассан "Цезарь"
145г / 199₽
Круассан с форелью
160г / 350₽
Круассан с "Нутеллой" и бананом
130г / 169₽



Закуски
Сеты закусок к вину

150г / 430₽ к белому вину

200г / 650₽ к красному вину


мусс из запеченных баклажанов

140г / 185₽

Подаем с питой

Цукини с кальмаром и креветками

210г / 435₽

Подаем на соусе "Грин"


Тартар из телятины

160г / 429₽

Классическая подача


тунец с баклажаном 
130г / 355₽


Подаем с соусом на основе сыра "Фета"

Креветки жаренные
160г / 450₽


запеченный перец
175г / 225₽


Подаем с соусом "Тонато"

Запеченный сыр "Бри"
160г / 499₽


Подаем с брусничным вареньем

Запеченный картофель

160г / 210₽

Подаем с сыром "Пармезан" и трюфельным маслом



Брускетты
Брускетта с индейкой

50г / 140₽

Брускетта с креветками

50г / 155₽

Брускетта с лососем

70г / 155₽

Брускетта с телятиной

60г / 145₽

Брускетта с горгонзолой и чатни из груши
70г / 155₽



Салаты
Поке с креветками

290г / 395₽


поке с тунцом

320г / 450₽

Салат с жареным сыром "Бри" и грушей

150г / 365₽

Салат с уткой, хурмой и мандаринами

210г / 410₽

Салат с телятиной

200г / 465₽

Подаем с жареным сулугуни и битыми огурцами

Греческий салат

275г / 315

Цезарь с форелью
195г / 489₽
Цезарь с креветками
225г / 499₽
Цезарь с индейкой
225г / 375₽



Супы
Рамен с уткой

520г / 380₽

Борщ с уткой

300г / 240₽

Буайбес

300г / 450₽

Авторский томатный суп с морепродуктами



Горячие блюда
Трюфельная паста

420г / 495₽

Подаем с креветками и пармезаном

Запеченная форель

250г / 665₽

Подаем с апельсиново-барбарисовой сальсой

Утка су-вид

300г / 499₽

Подаем с карамелизованными яблоками

жаренный кальмар и сладкий батат

280г / 495₽

Подаем с соусом "Берблан"

говяжья шея в соусе "порто"
300г / 665₽

Подаем с печеными овощами и перечным соусом
Паста карбонара
365г / 360₽

Классическая подача с беконом и сыром "Пармезан"

Паста казареччи
410г / 425₽

С томатным соусом и сыром фета

Мидии в сливочном соусе
400г / 599₽
Палтус
220г / 480₽

Подаем с соусом "Велюте" и мини овощами
тальята с говядиной
350г / 685₽

Подаем с печеным картофелем и трюфельным маслом



Десерты
Кокосовый мусс

120г / 180₽

Подаем с турецкой халвой

шоколадный бисквит

205г / 219₽

С соусом из вареной сгущенки и сыра "Филадельфия"

морковный торт

210г / 225₽

С мандариновой начинкой

Чизкейк

155г / 270₽

Подаем с на манговом муссе с сорбетом из маракуйи

Сорбет

50г / 100₽

Из красного апельсина

Сорбет

50г / 100₽

Из маракуйи